Was lange selbstverständlich war, ist es heute durchaus nicht mehr. Diese Erkenntnis muss gerade die Bäckerei Steiner aus Wetzikon (Zürich, rund 30 Fachgeschäfte) machen. Sie hat einen „Zigeunersalat“ in ihrem Sortiment, der aus Cervelat (Wurst), Appenzeller (Käse), Mais, Tomaten, Gurken, Peperoni und Zwiebeln besteht. Die Juso Zürcher Oberland, eine Regionalgruppe des Jugendverbandes der Sozialdemokratischen Partei (SP), hat die Bäckerei aufgefordert, das Produkt umzubenennen. „Der Begriff ist seit Jahrhunderten eine Beleidigung für Sinti, Roma und Jenische und hat in keiner Theke etwas verloren“, heißt es auf der Website. Die Bäckerei ist sich der Problematik bewusst, rechtfertigt sich aber mit dem Verweis auf den weitverbreiteten Gebrauch des Begriffs. „Die Bezeichnung unseres Produkts hat eine lange Tradition und wurde von uns nicht in abwertender Absicht gewählt.“ Diese Stellungnahme wollen die Jusos aber nicht akzeptieren. „Tradition rechtfertigt keine Diskriminierung“, sagte Jael D’Agostino, Co-Präsidentin der Juso Zürcher Oberland. „Rezepte dürfen logischerweise traditionell sein, Rassismus nicht.“
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