Nun ist es beschlossen: Der Umsatzsteuersatz für die Gastronomie sinkt ab dem 1. Januar 2026 auf sieben Prozent. Ausgenommen bleiben Getränke. Der Bundesrat hat das Steueränderungsgesetz am 19. Dezember im Rahmen einer Mammutsitzung abgenickt. Zuvor waren Stimmen aus den Ländern laut geworden, die einen Ausgleich für die Finanzierung dieser Maßnahme forderten. Insgesamt erwartet die Bundesregierung eine jährliche Entlastung von rund 3,6 Milliarden Euro für Betriebe sowie Verbraucher. Nun bleiben also noch einige Tage, um die Buchungsprogramme wieder entsprechend einzurichten.
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