In seltener Offenheit hat der Inhaber der Stadtbäckerei Nissen aus Glücksburg (Schleswig-Holstein) über die Gründe für die Schieflage und den Antrag auf Insolvenz gesprochen, den er stellen musste. Wie das Online-Portal t-online.de berichtet, habe Inhaber Rüdiger Prill nach der Übernahme des Unternehmens vor gerade einmal einem Jahr gleich die Löhne um einen Euro erhöht und einige „falsche Entscheidungen“ getroffen. Ganz allgemein habe er die Herausforderungen unterschätzt, wird Prill vom Portal zitiert. Parallel zur Insolvenz des Unternehmens mit 80 Mitarbeitern und 14 Fachgeschäften kommen auch noch akute gesundheitliche Probleme beim Inhaber hinzu. Ob der Betrieb gerettet werden kann, wird sich im Verlauf des Insolvenzverfahrens zeigen, mit dessen Beginn Anfang Januar gerechnet wird.
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