Wie die Rechtsanwaltskanzlei Wallner Weiß mitgeteilt hat, befindet sich die Stangengrüner Mühlenbäckerei (93 Fachgeschäfte, 550 Mitarbeiter) seit dem 1. Februar 2024 in Insolvenz in Eigenverwaltung. Das Amtsgericht Chemnitz setzte Dr. Thomas Wazlawik (Kanzlei Wallner Weiß) zum vorläufigen Sachwalter und Rechtsanwalt Gunther Neef (Schwarz + Kollegen) als Generalbevollmächtigten ein. Als Ursache für die Schieflage wurden insbesondere die aus dem Ukraine-Krieg resultierenden Getreide- und Energiepreissteigerungen genannt. Zu den Perspektiven der Bäckerei erklärte Wazlawik: „Der entscheidende erste Schritt bei der Sanierung ist die rechtzeitige Krisenerkennung. Dieser Schritt wurde hier gemacht, die maßgeblichen Stakeholder frühzeitig einbezogen und der Eröffnungsantrag entsprechend gut vorbereitet. Dadurch wurden die Voraussetzungen für eine nachhaltige Sanierung und ein Überstehen der aktuellen Krise in der Bäckereibranche geschaffen. Dieses Ziel sollte hier erreicht werden können.“