In der Nacht von Dienstag auf Mittwoch zeigt die ARD eine Dokumentation, in der der Bürokratiewahnsinn und seine Folgen für das Bäckerhandwerk aufgezeigt werden. „Die Brötchen-Bürokratie“ heißt das Stück, das für die Reihe „Die Story“ produziert wurde. Laut Voranzeige des den Film produziert habenden Norddeutschen Rundfunk kommt unter anderem Bäckermeister Eberhard Vielhaber zu Wort, Inhaber des gleichnamigen Filialbetriebs aus Sundern (Nordrhein-Westfalen). In der Vorankündigung heißt es: „Die Fahndung nach den Ursachen der bürokratischen Überforderung – und möglichen Lösungen – führt die Autorinnen auch nach Berlin und Brüssel. Sie forschen im Bundesjustizministerium, bei der EU-Kommission und sprechen mit Bundeswirtschaftsminister Robert Habeck (Bündnis 90/Die Grünen).“
Sendetermin: Mittwoch, 27. März 2024, 0:27 Uhr, ARD. Und danach sicherlich auch in der Mediathek abrufbar.
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