Der Umzug der Gengenbacher Stadtbäckerei Dreher (35 Standorte) nimmt immer konkretere Formen an. Schon letztes Jahr wurde vermeldet, dass man die vier Produktionsstandorte an einem Ort zusammenfassen wolle. Dazu wurde ein Grundstück in einem neuen Gewerbegebiet in Gengenbach gekauft. Die neue Produktion mit einer Fläche von 10.000 Quadratmetern soll 2,15 von 2,5 Hektar des Geländes einnehmen. Die Kosten beziffert Inhaber Markus Dreher auf einen zweistelligen Millionenbetrag. Im Oktober soll der Bauantrag eingereicht und am 1. März 2025 mit dem Bau begonnen werden. Die Fertigstellung ist für Sommer 2026 geplant. Dann soll auch Lukas Dreher, Drehers Sohn, in die Geschäftsführung einsteigen. Die Bäckerei plant am neuen Standort einen Zuwachs von rund 50 Mitarbeitern. Etwa 200 Beschäftige werden im neuen Unternehmenssitz tätig sein. Dass das Unternehmen am Standort Gengenbach bleibt, war für Dreher nach eigenem Bekunden eine Herzensangelegenheit, aber entscheidend seien letztlich die objektiven Gegebenheiten gewesen: „Wir sind in der ganzen Ortenau vertreten, aber die Lage des Grundstückes, die Anbindungen und Infrastruktur haben uns überzeugt, in Gengenbach zu bleiben.“ Der Energiebedarf soll mit Wasserstoff gedeckt werden. „Wir werden einer der nachhaltigsten und modernsten Bäckereibetriebe in Deutschland sein,“ erklärte Dreher.
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
iba-Trophy: Das DBZ Magazin kürt die Gewinner! Bereits zum achten Mal vergab das DBZ Magazin auf der diesjährigen Weltleitmesse für das Bäckerhandwerk die iba Trophy. Die begehrte… |
iba: mittendrin statt nur dabei Wenn sich in München bald fünf Tage lang die Bäckerbranche trifft, sind sie mittendrin: für Susann Seidemann, Leiterin iba, und… |
Konferenz des Zentralverbandes zur Gaspreisbremse:… Das Bäckerhandwerk versucht bisher auf unterschiedlichen Wegen, Einfluss auf die Politik der Bundesregierung zu nehmen. Während in manchen Landesverbänden eine… |
