Die Frühjahrstagung der VDB Schweiz findet dieses Jahr am 19. und 20. März statt. Zu den zentralen Themen der Veranstaltung gehört der Umgang mit PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen), die auch als Ewigkeit-Chemikalien bezeichnet werden. Laut Bund für Umwelt- und Naturschutz stecken sie bereits in „sehr vielen Alltagsprodukten“, auch in Lebensmitteln. Das Problem: PFAS bauen sich nicht ab. Die Substanzen können sich nach dem Verzehr in unserem Körper ablagern und so gesundheitliche Probleme verursachen. Auf der Frühjahrstagung der VDB Schweiz wird unter anderem beleuchtet, wie stark unser täglich Brot von der Ewigkeit-Chemikalie TFA belastet ist. Darüber hinaus wird es Vorträge zu firmenübergreifenden Monitoring-Konzepten und Virtual Restaurants geben. Veranstaltungsorte sind die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Wädenswil und das Tagungshotel Bocken in Horgen.
Das Tagungsprogramm sowie das Anmeldeformular zur Veranstaltung finden Sie auf der Website der VDB Schweiz. Anmeldeschluss ist der 20. Februar 2026.
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