In der VDB Schweiz ist eine Ära zu Ende gegangen: Prof. Michael Kleinert, der die Vereinigung der Eidgenossenschaft als Gründungsmitglied 17 Jahre lang führte, hat sein Präsidentenamt niedergelegt. Als Nachfolgerin wählten die Mitglieder auf ihrer Herbsttagung Stefanie Hardtmann zur neuen Präsidentin. Hardtmann leitet bei Bühler das Zentrum Food Creation and Consumer Foods Technologies. Mit der Wahl der neuen Präsidentin ging auch eine deutliche Verjüngung des Vorstands einher.
Hardtmann machte deutlich, dass sie den von Kleinert eingeschlagenen Weg der Modernisierung weitergehen möchte. Das junge Vorstandsteam wolle die VDB für noch mehr Mitglieder interessant machen. Dazu gehöre insbesondere die Steigerung der Attraktivität für junge Menschen sowie Mitarbeiter und Unternehmer aus den Bereichen Feingebäck und Konditorei. Kleinert machte den Anspruch der VDB Schweiz, die Branche durch das Aufgreifen von aktuellen Themen zu unterstützen, am Beispiel der Themen der Tagungen deutlich: Auf der ersten Tagung der VDB Schweiz vor 17 Jahren standen verschiedene Knetverfahren im Fokus. Die aktuelle Herbsttagung widmete sich der künstlichen Intelligenz. Für den neuen Vorstand werden Frühjahrs- und Herbsttagung zentrale Veranstaltungen bleiben, die Termine für 2025 – save the date – stehen bereits fest:
• Frühjahrstagung: 27. und 28. März 2025
• Herbsttagung: 18. und 19. September 2025
Den ausführlichen Bericht über die Herbsttagung der VDB Schweiz finden Sie in der nächsten Backtechnik Europe.
Möchten Sie die neue Präsidentin der VDB Schweiz kennenlernen? Hier geht es zu einem kurzen Video-Interview:
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Ein Videointerview mit dem scheidenden Präsidenten Prof. Michael Kleinert finden Sie hier:
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