Die Kärntner Bäckerei Wienerroither hat ihren Produktionsstandort in Moosburg in Betrieb genommen. Die neue Zentrale vereint Backstube, Café, Shop und Schulungsräume unter einem Dach. Rund 17,5 Millionen Euro investierte der Marktkieker-Preisträger in den Neubau, unterstützt durch 1,3 Millionen Euro EU-Fördermittel. Der Standort setzt auf Nachhaltigkeit: Holz-Hybridbauweise, Photovoltaik, begrünte Flächen und optimierte Abläufe sollen Effizienz und Arbeitsbedingungen verbessern. Für die rund 210 Mitarbeiter entstehen moderne Arbeitsplätze. Martin Wienerroither betont, dass trotz Technik die Qualität und der Charakter der Backwaren im Fokus stehen. Ergänzt wird das Konzept durch eine eigene Lehrlingsakademie für Brot, Gebäck und Konditorei.
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