Alt bewährt
André Kunkel, Willi Kühne und Jörg Aprath waren bis vor acht Jahren noch leitende Angestellte bei Kamps – Kunkel als Vertriebsleiter, Kühne als nationaler Produktionsleiter und Aprath als kaufmännischer Geschäftsführer. Die Selbstständigkeit lockte jedoch mehr. Da passte es gut, dass Hans-Josef Schneider für seine seit 1901 bestehende Bäckerei im rheinländischen Elsdorf Nachfolger suchte. In Kunkel, Kühne und Aprath sah er geeignete Kandidaten und verkaufte ihnen deshalb seine 27 Filialen. Die Produktion war zu diesem Zeitpunkt nicht voll ausgelastet, „Kapazität war für mindestens 70 Filialen vorhanden“, sagt Kunkel. Man entschied sich daher zunächst für die konsequente Aufstockung der Verkaufsstellen. Lesen Sie mehr…
bisherige Reportagen:
Auf hohem Niveau / aus BackJournal 2/2011
,,Wir wollen territorial nicht expandieren” / aus DBZ Magazin 8/2018
| Hauptstandort: Bäckerei Schneider | Besuchter Standort: Bäckerei Schneider |
| Anzahl der Filialen: 120 | Anzahl der Mitarbeiter: 700 |
| Geschäftsführer: André Kunkel, Willi Kühne und Jörg Aprath | Top-Produkt: |
| Gegründet: 1901 | Besucht: Februar 2011, Juni 2015, April 2018 |
Das könnte Sie auch interessieren:
Marktkieker 2023 vergeben In Osnabrück sind am 17. Juni 2023 die Bäckereien Goeken (Bad Driburg), Happ (Neuhof bei Fulda), Mangold (Dornbirn, Österreich), Wildbadmühle… |
Marktkieker 2021 vergeben In Osnabrück sind am 21. August die Confiserie AL Porto (Tenero, Schweiz), Max Kugel (Bonn), Krimmers Backstub (Untermünkheim), Der gute… |
DBZ Magazin weckruf 05/2024: „Wege zur Förderung“ Unter folgenden Links gelangen Sie zu den im Artikel erwähnten Inhalten. Plattform für Austausch Das Thema Ausbildung ist vielfältig und… |
Trond Patzphal Young Artisan Award für Anjoy Pastry… Quynh Anh Lai ist am 17. Juni für die Gründung ihrer Patisserie Anjoy Pastry mit dem Trond Patzphal Young Artisan… |
iba-Trophy: Das DBZ Magazin kürt die Gewinner! Bereits zum achten Mal vergab das DBZ Magazin auf der diesjährigen Weltleitmesse für das Bäckerhandwerk die iba Trophy. Die begehrte… |
iba Awards 2023 vergeben Mit dem internationalen Innovationspreis ausgezeichnet wurden Lösungen der Firmen AMF Den Boer, König, Mecatherm, Rianta packaging systems sowie WP Industrielle… |
