Anders als ursprünglich gedacht, wird Schäfer Dein Bäcker nicht alle 28 Fachgeschäfte der insolventen Bäckerei Steinmüller (Langgöns/Hessen) übernehmen. Inzwischen sollen es nur noch sieben Standorte sein, die der Limburger Bäcker in Augenschein genommen hat. „Die große Übernahme gibt es nicht, stattdessen gibt es Einzellösungen“, sagte Insolvenzverwalter Hans Jörg Laudenbach dem Gießener Anzeiger. Abgeschlossen sei auch diese reduzierte Variante nicht, betonte er.
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