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Seeberger übernimmt Deutschlandgeschäft der Alexander Schärf & Söhne

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Seeberger übernimmt Deutschlandgeschäft der Alexander Schärf & Söhne Wie der Vendingspiegel berichtet, musste die Alexander Schärf & Söhne GmbH aus Neusiedl am See in Österreich Insolvenz anmelden. Das ...

Angriff auf die Bäckerehre? Ireks weist Vorwürfe zurück

Foto: Ireks 2018

Angriff auf die Bäckerehre? Ireks weist Vorwürfe zurück Da hat ein harmloser Beitrag im Bayerischen Rundfunk aber hohe Wellen geschlagen. Was ist geschehen? Am 7. Juni brachte der ...

Erfolgreiche Umschulung: 17 neue Bäckereifachverkäufer bei der Bäckerei Büsch

Foto: athree23 / pixabay.com 2020

Erfolgreiche Umschulung: 17 neue Bäckereifachverkäufer bei der Bäckerei Büsch 17 Mitarbeiter der Handwerksbäckerei Büsch haben nach zwei Jahren Umschulung nun die Prüfung zum Bäckereifachverkäufer bestanden. Die Bäckerei bot den ...

M. Hikmet Boyacioglu übernimmt Chefredaktion der cereal technology

M. Hikmet Boyacioglu übernimmt Chefredaktion der cereal technology Die wissenschaftliche Zeitschrift cereal technology bekommt einen neuen Chefredakteur: Dr. M. Hikmet Boyacioglu übernimmt zum 1. Oktober 2020 diese Aufgabe ...

Achtung Kontrolle: Ihre Rechte und Pflichten

Foto: iXimus / pixabay.com 2020

Achtung Kontrolle: Ihre Rechte und Pflichten Das Leben als Unternehmer wäre so schön, wäre da nicht die lästige Bürokratie. Und noch viel schlimmer ist die der ...

Corona zum Trotz

Foto: BJ / Christin Krämer 2020

Corona zum Trotz Viele Kollegen kennen die Adresse der Bäckerei Vatter aus Buchholz an der Aller. Denn das an die Produktion anschließende Café ...

Expedition durch den Fördermitteldschungel

Foto: Kai Schimmelfeder 2020

Expedition durch den Fördermitteldschungel Staatliche Zuschüsse beziehen nur große Konzerne und Unternehmen in Schieflagen? Der selbsternannte Fördermittelpapst Kai Schimmelfeder räumt mit Mythen rund um ...

Dr. Oetker startet mit neuem Bäckerei- und Gastronomiekonzept

Foto: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG 2020

Dr. Oetker startet mit neuem Bäckerei- und Gastronomiekonzept Frau Renate heißt das Konzept von Dr. Oetker, das vielleicht dem ein oder anderen Vorkassenbäcker noch Kopfschmerzen bereiten wird.  Der ...

Bäcker verkauft Brot per Armeetruck

Foto: rbennett332 / pixabay.com 2020

Bäcker verkauft Brot per Armeetruck Dass der Berliner Bäcker Florian Domberger eine mobile Bäckerei betreibt, ist soweit nichts ungewöhnliches. Doch die Aufmachung seiner fahrbaren Backstube ...

Migros: Weizen zukünftig ohne Herbizide

(Foto: Bru-nO / pixabay.com 2020)

Migros: Weizen zukünftig ohne Herbizide Wie die Luzerner Zeitung berichtet, will die Schweizer Migros ab dem Jahr 2023 das Mehl für die hauseigene Bäckereimarke Jowa ...

NRW: Verbände wollen Tarifvertrag verlängern

(Foto: Aymanejed / pixabay.com 2020)

NRW: Verbände wollen Tarifvertrag verlängern Die gemeinsame Tarifkommission der Landes-Innungsverbände Rheinland und Westfalen-Lippe empfiehlt, dass die Mitgliedsbetriebe den aktuellen Entgelt-Tarifvertrag – über die ohnehin bestehende ...

Lila Bäcker entlässt leitende Angestellte

(Foto: Lila Bäcker 2020)

Lila Bäcker entlässt leitende Angestellte Wie der Nordkurier mitteilt, ordnet die Bäckereikette Lila Bäcker ihr Filialnetz neu und trennt sich von vier Bereichsleitern. Weitere Beschäftigte ...

Kuchen aus dem Kloster

Foto: BZ / Herbert Schwittay 2020

Kuchen aus dem Kloster Es ist schon etwas Außergewöhnliches, wenn ein Kloster mit dem Duft von frischen Backwaren zahlreiche Besucher anzieht. Doch genau das ...

Sofort wiedererkannt

Foto: Kövy Bäckereimaschinenbau 2020

Sofort wiedererkannt Es gibt viele Möglichkeiten, das eigene Brötchen optisch so zu verändern, sodass Kunden klar ist, woher es kommt. Doch warum ...

Wenn es ernst wird

Foto: Hanna_boehm0 / Pixabay.com 2020

Wenn es ernst wird Wird ein Mitarbeiter positiv auf Covid-19 getestet, müssen Kleinstbetriebe schließen – und auf ihre Versicherung vertrauen. Wir sprachen mit einem ...

Mehrwertsteueränderung mit Marvin

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Mehrwertsteueränderung mit Marvin Ab 1. Juli werden im Rahmen der Konjunkturförderung die Mehrwertsteuersätze von 19 auf 16 Prozent und von 7 auf 5 ...

Trotz Corona weniger Insolvenzen

Foto: geralt / pixabay.com 2020

Trotz Corona weniger Insolvenzen Die Insolvenzmeldungen scheinen gefühlt nicht abzureißen. Paradox erscheint es also zunächst, dass ein Artikel auf der Website finanzmarktwelt.de mit folgendem ...

Kaffeekonsum: wenig Licht und ganz viel Schatten

Foto: pixabay.com / pixel2013

Kaffeekonsum: wenig Licht und ganz viel Schatten Der deutsche Kaffeeverband hat aktuelle Zahlen zum Konsum der Deutschen vorgestellt. Für den Außer-Haus-Konsum verzeichnet der Verband im Zeitraum März ...

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