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Eindeutig uneindeutig

Foto: MLedermann / pixabay.com 2022

Eindeutig uneindeutig Sie kosten Geld und genießen keinen guten Ruf: Verpackungen. Dennoch sind sie ein nötiges Übel, auf das wir im Kaffeegeschäft ...

Potsdams Röster

Foto: CB / Monika Pütz 2022

Potsdams Röster Potsdam ist schön, reich und ausgesprochen attraktiv. Die brandenburgische Landeshauptstadt mit ihren rund 183.400 Einwohnern rühmt sich mit Schloss und ...

Kaffee Tag und Nacht

Foto: Kaffee-Institut Goran Huber 2022

Kaffee Tag und Nacht Goran Huber hat die hiesige Kaffeebranche geprägt wie kein Zweiter. Als Gründer seines unabhängigen Kaffee-Instituts und als Initiator der beliebten ...

Wegen Kostensteigerungen: Großbäckerei Stöhr insolvent

Symbolfoto: kalhh / Pixabay 2016

Wegen Kostensteigerungen: Großbäckerei Stöhr insolvent Die Großbäckerei Stöhr-Brot hat am 21. April beim Amtsgericht Oldenburg Insolvenz beantragt, weil die Zahlungsunfähigkeit drohte. Das Gericht hat noch ...

Warnung auf Brötchentüten: Bäcker-Innung Hamburg informiert über Trickbetrüger

Foto: Bäcker-Innung Hamburg 2022

Warnung auf Brötchentüten: Bäcker-Innung Hamburg informiert über Trickbetrüger In Zusammenarbeit mit der Polizei hat die Bäcker-Innung Hamburg eine großangelegte Aufklärungskampagne gestartet, mit der Senioren vor Telefonbetrug gewarnt werden ...

Tschechische Regierung stellt Lebensmittelpreise unter Beobachtung

Foto: adam_gorka / Pixabay 2017

Tschechische Regierung stellt Lebensmittelpreise unter Beobachtung Die Regierung der Tschechischen Republik blickt mit Argusaugen auf die Entwicklung der Lebensmittelpreise, die insbesondere vom Handel aufgerufen werden. Um ...

Mitarbeitermangel: Bäckerei Ways gibt auf

Foto: BW / Dirk Waclawek 2018

Mitarbeitermangel: Bäckerei Ways gibt auf Bäckermeister Ludovic Gerboin aus Moosinning (bei München) ist Inhaber der Bäckerei Ways und erst 43 Jahre alt. Und dennoch gibt ...

75.000 Euro an die Betroffenen des Ukrainekrieges

Foto: Hobart 2022

75.000 Euro an die Betroffenen des Ukrainekrieges Ein Aufruf der Geschäftsleitung veranlasste die Hobart-Belegschaft dazu, fast 25.000 Euro für Hilfsbedürftige aus der Ukraine zu spenden. Die Geschäftsleitung ...

Welterbe-Brot aus dem Oberen Mittelrheintal

Foto: Marcel Müsel 2022

Welterbe-Brot aus dem Oberen Mittelrheintal Dichter und Denker, Maler und Fotografen, Natur- und Weinfreunde, Kulturbegeisterte und Touristen aus aller Welt sind hingerissen: Das sagenumwobene Rheintal ...

Krieg in der Ukraine: Weiterhin große Hilfsbereitschaft

Foto: Susanne Erb-Weber

Krieg in der Ukraine: Weiterhin große Hilfsbereitschaft Die Bereitschaft von Bäckern, die durch den Überfall auf die Ukraine ausgelösten Not zu lindern, ist ungebrochen. So hat sich ...

Naukorn übernimmt Aschenbrenner – Backstube produziert weiter

Foto: Intuitivmedia / Pixabay 2017

Naukorn übernimmt Aschenbrenner – Backstube produziert weiter Weil sich kein Nachfolger gefunden hat, verschwindet die seit 1965 in Neu-Ulm ansässige Marke Aschenbrenner. Nachdem vor kurzem ein Fachgeschäft ...

Ireks macht Brot zu Kunst: Buch und Webinar

Foto: Ireks 2022

Ireks macht Brot zu Kunst: Buch und Webinar Ireks hat in diesem Frühjahr das Buch „Brot. Kunst. Werke“ von Tommy Lebe und anderen herausgegeben, in dem die künstlerische ...

DLG zeichnet Agasaat für langjährige Produktqualität aus

Foto: Agasaat 2022

DLG zeichnet Agasaat für langjährige Produktqualität aus Der Saatenspezialist Agasaat aus Neukirchen-Vluyn ist vom Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem Preis für langjährige Produktqualität in ...

Zentralverband kritisiert Energie-Hilfspaket der Bundesregierung

Foto: Zentralverband Bäckerhandwerk 2020

Zentralverband kritisiert Energie-Hilfspaket der Bundesregierung Das von der Bundesregierung angekündigte Hilfspaket für die Wirtschaft ist vom Zentralverband des Bäckerhandwerks scharf kritisiert worden. Die Voraussetzungen für ...

Homann Snack Star 2022: Die Bewerbungsfrist läuft

Foto: Markenpartner 2022

Homann Snack Star 2022: Die Bewerbungsfrist läuft Der beliebte Nachwuchswettbewerb des Bäckerhandwerks geht in die nächste Runde. Bewerbungsfrist für den Snack Star von Homann Foodservice ist der ...

Aufschlag auf Tüten für den Klimaschutz

Foto: ulleo / pixabay 2018

Aufschlag auf Tüten für den Klimaschutz Die Bäckerei Sondermann aus Hamm hat einen interessanten Versuch gestartet – mal schauen, ob die Kunden den Ansatz akzeptieren: Im ...

Bäckerei Neudorfer für soziales Engagement ausgezeichnet

Foto: geralt / Pixabay 2020

Bäckerei Neudorfer für soziales Engagement ausgezeichnet Die Bäckerei Neudorfer aus Zell am Pettenfirst (Oberösterreich) ist mit dem ALC Award Sonderpreis für herausragende unternehmerische Leistungen bei der ...

Einbruch in Bäckerei – Warnschüsse der Polizei

Symbolfoto: Jonas-Augustin / Pixabay 2022

Einbruch in Bäckerei – Warnschüsse der Polizei Im Zwickauer Ortsteil Mosel wurden zwei Männer auf frischer tat beim Einbruch in eine Bäckerei ertappt. Sie flüchteten sie über ...

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