Kommentare

Das mit der Ladenpreis-Kalkulation von Backwaren ist so eine Sache. Nicht nur, dass es zig verschiedene Modelle gibt, die alle mehr oder weniger kompliziert und auch unterschiedlich genau sind. Unter...

Bäcker legen Wert darauf, ihre Kunden fair zu behandeln. Nach diesem Grundsatz müssen Preisanpassungen erklärt werden: Rohstoffe, Energie, Lohnkosten, Steuern und Abgaben – es gibt eine lange Liste vernünftiger Gründe....

Als Vater mit den Kindern auf den Spielplatz zu gehen, scheint auch im Jahr 2022 etwas Ungewöhnliches an sich zu haben. Zumindest, wenn das zu Uhrzeiten geschieht, zu denen nur...

Messen sind in unserem Redaktionskalender oft dick angestrichen. Ein paar Tage komprimierter Blick über den Tellerrand, Austausch mit alten und neuen Bekannten und mehr Informationen, als in die Kladde passen....

Bisher waren mir solche Begriffe wie KI – also Künstliche Intelligenz –, Logarithmus oder Stochastik eher fremd. Mein leidgeprüfter Mathelehrer könnte ein Liedchen davon singen. Ich kann zwar nicht behaupten,...

Glücklich ist, wer vergisst, was nicht zu ändern ist. Die Weisheit hat etwas Tröstliches, ihre Anwendung schützt vor Magenproblemen und Trübsinn – gerade in diesen Tagen. Grundsätzlich kann ich also...

Bürokratie, das ist leider nicht der eine große Aufwand, der sich einfach abschaffen lässt. Was die Betriebe zu spüren bekommen, sind zahlreiche lange gewachsene, politisch tief verankerte und manchmal schlicht...

50 Kilometer. Diesen Radius um Würzburg haben die Inhaber unseres Konzepts des Monats gedanklich gezogen. Von weiter weg sollten die Rohstoffe für ihre Brotzeitbar nicht kommen. Diese Idee entspricht voll...

Auf dem 1,5°-Pfad zur Klimaneutralität gelangen, so klingt das schön formulierte Ziel der Energiewende. Doch wie realistisch ist es, auch im Hinblick auf Bäckereien? Diese können natürlich eine Menge tun,...

In Osnabrück umschließt ein klassischer Straßenring die Innenstadt. Immer wieder ist er Streitpunkt. Meist geht es darum, dass irgendwie zu viele Autos darauf unterwegs sind. Auf zwei Spuren in jede...

Wie unterschiedlich die Dinge doch sein können: Vor etwa vier Monaten trieb die versammelte deutsche Medienmeute das Ein-Euro- Brötchen durch das Dorf. Was war geschehen? Da hatte sich jemand ausgemalt,...

Es mag ja alles noch anders kommen. Die aktuelle Energiepolitik könnte zum Beispiel dazu führen, dass sich Vertreter der Generation Selbstverwirklichung doch noch mit ganz profanen, irdischen Problemen auseinandersetzen müssen....

Was haben Rewe, Aldi Nord und J. J. Darboven gemeinsam? Alle drei sahen sich jüngst wegen dem Vorwurf der Verbrauchertäuschung in den Schlagzeilen. Die Verbraucherorganisation Food Watch hatte die Unternehmen...

Stellen Sie sich Ihre neue, aufwendige, um nicht zu sagen bombastische Werbekampagne vor. Sie haben an alles gedacht: Plakate, Flyer und bunte Luftballons. Zusätzlich, weil Sie ja auch modern unterwegs...

Normalerweise erwartet der Leser von einem Kommentar völlig zu Recht, dass eine klare Meinung vertreten wird. Idealerweise wird auch noch Orientierung mitgeliefert. So in Form von einem eindeutigen „Mir nach,...